每年7、8、9月间，是野生菌爱好者的节日，因为彼时正是楚雄千里彝山，各样野生菌蓬勃上市的季节。

对于土生土长的楚雄乡下人来说，记忆里下雨天吃菌子，是天经地义的事情，菌子就是天上掉下来的馅饼，整个夏天，仿佛随雨水和雷声而来的，全是鲜美肥嫩的菌子，找菌子人人可得，绝无成本。只要雨过天晴，往往需要一根棍子，一个竹篓，有经验的人带着新人，在不高的树林中转转，就能五颜六色地满载而归，敏锐的找菌直觉也仿佛天生带来。大概没有一种食物可以像野生菌这样，只需要雷电、雨水，就在随便一个山林里生长，然后由散步的山民拣回来入菜，所谓山珍，也不过如此。人们每年享受着它的存在，像空气一样自然，绝不过度索取，也不刻意维护，就像相处了多年的老友，不用言语就早有默契。

好吃这一口的当地人,早就总结出了一套看天吃菌的秘诀，最基本就是下了一场开始猛烈继而整齐有序不大不小的雨之后，第二天早上晴空艳阳，那就一定有菌子破土而出了。要等到太阳把红土都晒干了水分，才可以进山。下了几天的雨，好不容易这一天暖阳当头，一时间将山里各样菌子一并催将出来。一行人得乡野村妇指引，早晨的乳白色雾气刚刚消散，松树挨着栎树，栎树挨着松树，太过年轻或者十分茂密的混合树林都是长不出菌子的，只有疏密相当、阳光可以透过树叶的间隙照在树根附近才行。红土地上覆盖着厚厚一层半腐烂干枯的树叶和松针，菌子就藏身在叶子下面，老玉色的青头菌、黄澄澄的鸡油菌、黑漆漆的牛肝菌、雪白的鸡公式花，纷纷躲避着巡山人的眼睛。 所以需要一根树枝，齐腰的，拿在手里，弯腰低头在不高的树林中穿行，一边用树枝拨开树根附近的枯叶杂草，搜寻那些躲藏的珍宝。太阳晒出些蒸汽来，树林里有泥土和松树混合的潮湿温暖的清香味道，这一趟决计不轻松。

菌子并不需要播种、松土、施肥等等，只要一个晴天霹雳，一场雨，它就冒了头，怀疑那是一种菌子的魔法，因为要么转遍整座山一无所获，要么只寻着一朵就像念出了阿里巴巴宝藏的咒语，大大小小各色的菌子都自动从藏身之处冒出来等你去采，这就叫菌子的窝。

然而，如果不是亲身经历登山、在密林中穿梭寻找菌子，很难体会到山珍的真正含义。那些自自然然、轻轻松松长在半腐烂的松毛和树叶下面的菌子，菌伞里盛着还没有被晒干的昨夜的雨水，就像钻石。菌子从松软的土里冒出来，又是一尘不染，此刻说起荷花什么的都显得俗气。这种胖嘟嘟的食物，是去年同一个地方那朵盛开的菌伞洒出来千万孢子中的一个，就像老朋友，客客气气地就在树下等着。也有偶遇的采菌人，那便是缘分了。

在青山绿水间，捡到一篮子野生菌，哼着彝族的山歌小调回家，全家其乐融融的可以大快朵颐了，至于浓郁的菌汤，最适合泡一碗饭吃，小碗还不理想，要换中碗甚至大碗，那样才有饕餮的快感。吃着碗里的，感叹着菌子是时令货，不可能随时都有。吃了这顿，要再次体会黄焖菌的好滋味，恐怕只有等来年，等到来年雨后初晴，一大群一大群菌骨朵集体下山的时候。