第21届国际茶花大会将在楚雄召开（《红山茶》之十四）

日前在云南省楚雄市举办的“2006楚雄首届山茶花节”上，一株株高不到半米，叶片不超过百片的山茶花‘恨天高’，要价5万元，创造了楚雄山茶花销售的神话。

云南山茶花缘何一夜之间身价倍增呢？中国科学院昆明植物研究所的张教授介绍说，“童子面”、“恨天高”等云南山茶花中的珍稀品种枝条抽生困难，在靠接的母树上很难选择到质量好的枝条，一般情况下靠接一年要隔一年才能再次靠接，而且对种植的适生环境和栽培管理技术要求十分苛刻，因此市场上“童子面”、“恨天高”的数量十分稀少，货缺价俏是肯定的。

“童子”、“恨天高”等云南山茶花中的珍稀品种从母树上靠接下树。每株只着生5至7个叶片的独枝苗，价格就在700元至800元，养上一年，价格就可上升至1千多元。同是云南茶花的普通品种如“玛瑙”、“菊瓣”等靠接下树每株价值仅为25元左右。株高在80多厘米的“恨天高”目前在云南许多地方的价格都在8000元以上，而且许多种植户根本不出售。

云南楚雄目前即将取代大理，成为云南山茶花最大的主产地，目前楚雄拥有山茶花种植户十万多户，种植着“紫袍”、“恨天高”、“牡丹茶”、“童子面”、“雪里红”、“松子鳞”、“玛瑙”、“菊瓣”等100多个品种的云南山茶花500余万株。普通的茶花品种价格涨幅都在2至3倍，“紫袍”、“恨天高”、“牡丹茶”、“童子面”、“松子鳞”等名贵品种的价格已比往年上涨了5至10倍。

国际茶花大会中国区域副秘书长、楚雄市国际茶花大会组委会顾问张方玉介绍，在2005年3月瑞士洛桑举行的理事会上，决定2012年由中国云南楚雄市承办第21届国际茶花大会。为此，楚雄市今年计划种植400万株云南山茶花。目前楚雄市许多机关、企业、苗圃都纷纷投入巨资收购云南山茶花苗木，准备自己今后种植或供应楚雄市场。其中有一家企业目前已收集到云南山茶花200万多株。

阿芳的公司也积极培育云南山茶花，而且还将母株运往楚雄大象山区、紫溪山区等地进行繁殖。阿芳说在那里云南山茶花生长快，长势好，年生长量比在昆明大得多，因此可在短期内培植出云南山茶花的商品苗。国际茶花大会已成为引发云南山茶花身价倍增的直接原因。

在号称“云南茶花基因库存”的大象山茶花箐、紫溪山茶花箐里，成片或分散生长着野生云南连蕊茶、厚皮香、银木荷、大头茶、四角柃、猴子木、毛果山茶、怒江山茶、云南红花油茶、云南野山茶等山茶科植物。

楚雄市园林局邀请中科院昆明植物研究所的茶花专家对楚雄市域以大象山区、紫溪山为中心进行茶花资源普查。楚雄市人民政府又邀请省内茶花专家召开“楚雄市茶花品种鉴定会”，为在楚雄选育的10个新品种命名。被命名的10个品种是：“楚雄茶”、“鹿城春”、“楚蝶”、“紫溪”、“东林茶”、“泽荷”、“紫焰”、“色奔”、“国楣”、“胭脂”。

这段时间，市委书记李成材忙得不得了。

云南山茶花开发公司楚雄山茶花开发分公司的生产已经全面铺开，但是还有很多问题，虽然公司已经跟农民签定了购销合同，但是一些原来栽种烤烟的农民还是不愿意栽种山茶花，对栽种山茶花缺乏信心，对栽种出来后的销售依然担心。

云南山茶花茶子油、云南山茶花系列化妆品、山茶花系列香水、山茶花系列药物第一批已经投放市场，但是还没有引起预期的关注。

他自己也正在再次研究资料，打算让有关方面建设“第21届国际茶花大会网”和“中国云南楚雄山茶花网”两个官方网站，公开向全世界发布消息，宣传楚雄的山茶花、山茶花资源和楚雄山茶花开发分公司的各种产品。

阿芳已经把云南山茶花开发公司总部搬迁到楚雄。

她来办公室找李书记的时候，李成材正在看资料。

“哥，你在看什么？”

“阿芳，你也看看，这些资料跟你的山茶花有关。”于是他把一摞资料递给阿芳。

材料是这样的：

中国人自古以来就很重视饮食，对于食物养生之道，更有深入研究。正所谓“食不离补，补不离食”，食补就是最好的养生方法。

油茶原产我国，利用栽培历史逾2000年。茶油历属皇家贡品。在明清时期尤为盛行，《天工开物》中宋应星赞其“油味甚美”，在东南亚地区享有极高的声誉，可与橄榄油相媲美，被誉为“东方橄榄油”。

中国理论认为茶油性平，其成分是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸。茶油中不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸（菜籽油及调和油中芥酸含量高达44%-52%），也不含会引起人体血压增高而导致血管硬化的胆固醇。长期食用能降低人体血清中的胆固醇含量，降低血浆纤维蛋白、血粘稠度、对高血压、高学脂及心脑血管等疾病具有明显的改善作用。

茶油是优质高级食用油，不含黄曲霉素，耐储藏，不易酸败，还含有一些矿物质，如氮、磷、钾、钙、镁等。研究说明，茶油中不饱和脂肪含量高达90%，不饱和脂肪酸，又叫“美容酸”，长期食用能够滋润肌肤，延缓肌体衰老，提高人体营养水平。与其它植物油如豆油、菜油、花生油相比，具有不易氧化、稳定性强的优点。大山牌精制茶油经多道科学工艺加工而成，烹调时无油烟、胶质、尤其适合炒、煎、炸、烹各类食品，即可改善厨房环境卫生，又能促进全家健康，是您的健康之选。

食用油中所含的不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质，但这种不饱和脂肪酸在人体内不能自己合成，必须由食物供给。茶油中的不饱和脂肪酸含量高达93%，其中油酸含量高达78%以上（最高达82.3%），是目前食用油中最高的。此外，茶油还含有丰富的维生素A、B、E、D、胡萝卜素和其它抗氧化剂。

茶油在美容上的作用表现在以下方面：

一、保护皮肤：

不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮；反之，就会变得皮肤粗糙，头发脱落。而且，山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。

二、减肥功效：

茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上，茶油的不饱和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人体吸收，消化率达97%，而不会象一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲，茶油有减肥的效用，所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。

三、去除妊娠纹：

用茶油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持使用，可去除妊娠纹，或使之变浅。

四、防眼角皱纹：

用山茶油在眼角皱纹处轻轻按摩，可去细纹，减轻深纹。

五、美白护肤：

用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收缩毛孔，还有显著的美白效果。

茶油能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。

六、治疗暗疮：用一毫升桃仁油（ Peach Kernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。

七、茶油所含维生素E易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美：

沐浴时，先将身体洗净，再用棉花浸润山茶油涂遍全身，然后用热毛巾包裹，10分钟后再用温水洗一遍即可。

八、补充一天的维生素:

可在早上空腹喝两勺，一天的维生素全有了，长期坚持可预防、缓解心血管疾病，老年人还可解除便秘之苦。在中东地区，气候干旱、土地沙化、没蔬菜，人们就是在清晨饮用山茶油，以满足身体内对各种维生素的需求，这是他们流行千年的习惯。

趣味妙用

一、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。

二、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。

三、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。

四、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。

五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。

六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。

七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。

八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。

九、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。

十、轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气。

美容心经：

1、日.夜间护肤：早上化妆前先涂上爽肤水，待皮肤吸收后，抹上二、三滴茶花籽油稍作按摩，再涂上防晒作用的粉底就可，或涂上面霜再打粉底也可。晚上涂上爽肤水后，再搽上和珍珠粉调和好的茶花籽油即可（一勺珍珠粉配二滴油），不用再涂任何东西无需冲洗，也可用于涂颈部防止颈纹出现。只需二个星期你的皮肤光泽度会增加，皮肤变的白嫩细致光滑有弹性。

2、全身护肤保湿：洗完澡后全身涂抹一点茶花籽油，让皮肤保湿、润滑，防止干纹的出现。

3、去除细纹、淡化斑印和妊娠纹：在眼肚位置、眼角、嘴角等地方会有细纹出现，一般由皮肤干燥所致，又称为干纹，关键在保湿，其方法就是在这些易生皱纹的部位和长斑点的地方抹上茶花籽油，稍作按摩，一段时间后定有惊喜发现。若将茶花油搽在有黑头的地方，它会令皮肤组织软化，毛孔张开，让黑头一起挤出。

4、护发：用洗发水洗发后，倒入面盆二、三滴茶花籽油，再将头发放入清洗，按摩几分钟后用温水洗净，洗后的头发顺滑黑亮，易于打理。慈禧太后一生都用茶花籽油护发，终生拥有一头乌黑亮丽的头发。

5、去除面部黄气：用一小瓶子加珍珠粉混合调成糊状，晚上临睡前洁肤后，涂上爽肤水，待皮肤吸收后，用和珍珠粉混合好的油抹到脸上当作面膜用无须冲洗。两个星期后，你就会看见自己一张又白又滑的脸。每天晚上都用，效果出奇的好。皮肤变的白嫩皱纹减少。（平时调好未用的面膜可放入冰箱保鲜备用）

6、用来涂手，直接用茶花籽油涂手或用和珍珠粉调好的茶花籽油涂手，你的手会变得细嫩光滑，连指甲都晶莹透亮的，像涂指甲油一样。

7、直接在燥爆裂的口唇上涂上茶花籽油，稍作按摩吸收，连用几天，唇裂就会消失。

8、防晒隔离，出门前涂上少许茶花籽油阻挡阳光紫外线辐射；经常在电脑前的话可以涂上少许茶花籽油保湿隔离。

茶油的其他比较

茶油的特征反应（费泰生试验）：茶油与醋酸酐（在硫酸中）能起缩合反应，产生绿色萤光，再加入无水乙醚，过1、2分钟即变为玫瑰红色。同样条件下其它油脂不能产生红色，这是鉴定茶油存在的方法之一。其它油脂中含糊5%以上茶油时，都可用此法检出。

山茶茶油有极广的用途，它能抗菌，抗病毒及杀微菌。能增强人体免疫功能。以适应外界环境对人体的刺激和破坏。茶树有极强的生命力，含油丰富。茶籽杀虫效果很好，可以汉癣疥。可作洗发剂及护发素使用。能防止头癣、脱发、皮屑（Dandruff）及止痒。茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬。有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣（Virs）。茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉[卡他]病(Catarrh)，顺气除痰。茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头，搽面及用茶籽洗头。所以虽地处高原，紫外光强烈的地址，很奇怪，当地的妇女的皮肤却能保持雪白娇嫩，而临近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。由此可见它的神秘功效。用一毫升桃仁油（Peach Kernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender）混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。另方面，因药膏含基质，引致堵塞毛孔。精华油就没有这个弊端。此外，对黄褐斑，晒斑，都很有效果。茶油的提取方式主要是从叶子蒸馏或用茶籽压榨而得。茶籽油可以作为食油，对那些喜欢吃肉及高脂食物的人士，使用茶籽油作为食油，可以减低高脂高症（胆固醇）。茶树的品种极多，分布甚广，品种以中国最多，占60%以上。

“你看，我打算和建议你建设第21届国际茶花大会网和中国云南楚雄山茶花网两个官方网站，公开向全世界发布消息，宣传楚雄的山茶花、山茶花资源和楚雄山茶花开发分公司的各种产品，包括这些材料讲的知识。”