人的一生所消耗掉的食物堆积起来，我想那是个惊人的数目。不管伟人也好，黎民百姓也罢，流落街头的乞讨者也好，除非生命终结，不然都得吃，而吃的物种之多之杂，吃的方式方法之多之奇，让人惊叹万分。

然而病从口入，稍不注意要吃出很多病。觉得当今很多食物都与“饲料”有关，饲料鸡，饲料猪，饲料鸭，饲料鱼，饲料牛，饲料羊，饲料催长的这些个食物最终还是残害了人类自己。

现在觉得“生态”很可贵，失态菜，生态猪，生态鸡，生态羊，生态牛，生态鱼，加上“野”字更是可贵，野鸡，野猪，野菜，可到哪里找那么多“野”的呢，再说“野”的吃多了，对生态也是一种直接破坏。

最近看到“活跳牛肉”，倒是很有意思，就是吃“新鲜”了。把牛杀死后最快时间取下牛肉，反正那牛肉取下来放在手里，牛肉还在有规律跳动，这样的牛肉对牛可能残忍了些，可炒吃，烧吃，烤吃，煮吃，其味鲜美无比，应有尽有，真是一绝。

吃“新鲜”我很是赞同，鸡蛋要吃老母鸡刚跳出鸡窝不到一分钟，握在手里还有温度那种；鱼要吃倒进锅里还在里面跳跃翻滚那种；蜂蜜要吃坐在蜂桶边，取出来蜂蜜一边吹蜜蜂，一边吃热乎乎的蜜。相反，吃那种冰冻食物，冷藏食物，不说吃出病来，那种味道也是永远比不上新鲜食物。