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日本电视台到凉山拍摄彝族荞麦饮食节目

作者:来源:凉山州政府办公资源网
发布时间:2007-05-15


2007年5月13日,日本IVS电视制作株式会社受日本电视台的委托,到凉山州普格县特补乡拍摄彝族荞麦饮食节目。该片是日本电视台《世界面食之旅》专题片的重要组成部分。日本著名演员酒井敏也(SAKAI TOSHIYA)在片中客串一名游客。他在普格县螺髻山镇集市上邂逅正在销售苦荞面的特补乡彝族妇女乃古嫫而各,通过交谈,他初步了解到彝族荞麦饮食的一些情况,应乃古嫫而各的邀请,前往乃古嫫而各在特补乡胜利村的家中作客。乃古嫫而各家人及周围邻居热情欢迎他去作客,为他做了丰富多彩的荞麦食品,他品尝后赞不绝口。电视片从一个侧面反映了彝族荞麦饮食文化的源远流长,从彝族荞麦饮食的角度宣传了凉山。

  日本国民对荞麦食品非常推崇。他们认为日本荞麦食品的源头在中国彝族。2004年,日本出版了《中国彝族荞麦饮食文化大观》一书。该书图文并茂,详细介绍了我州盐源县彝族品种繁多的荞麦食品。这次日本IVS电视制作株式会社前来拍摄彝族荞麦食品电视片,就是参考了《中国彝族荞麦饮食文化大观》一书才找到我州的。

 

   
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