1、概况：红河县车古乡闷锅酒协会是车古的民间民俗文化协会，致力于传承彝族优秀传统文化，推广彝族闷锅酒走向全国，走向世界。
　　2、车古闷锅酒介绍：车古闷锅酒精选各种彝家优质粮食，加上独特的祖传特殊材料，以彝族千年独特的传统秘方加工制作而成。全过程自然环保，绝不添加任何工业材料，健康科学。此酒色态清澈见底，气味十里飘香，口感鲜美甘甜，品质健康保健，是保健佳品，馈赠佳品，深受各地友人的喜爱。
　　3、红河县车古乡闷锅酒协会机构设置：
　　协会成员大会（最高决策机构）
　　名誉会长：杨红五 会长：杨志勇 秘书长：白志华
　　办公室 （主任：杨志德） 宣传部（部长：杨智林） 外联部（部长：杨志辽） 财务部（部长：杨海德） 后勤部（部长：杨志杰）
　　顾问与技术委员会（委员由家族人物担任）