想要了解高雄市普通市民的休闲生活，逛六合夜市是最好的去处。
    “不到六合夜市，就不算真正到过高雄。”因此，我们也到六合夜市体验了一把地道的台湾夜生活。

    六合夜市位于高雄市新兴区六合二路，范围自中山路至自立路，全长约380公尺，是高雄市东西横贯的交通要道之一。白天这里是笔直的大马路，入夜后却是车水马龙、热闹非凡的观光夜市。

    六合夜市是仅次于台北士林夜市的台湾第二大夜市。六合夜市的前身为大港埔夜市，原本为聚集于台湾高雄市区大港埔空地上的小吃摊，兴起于1940年代末期至1950年代初期，名列高雄最具代表性的夜市。高雄市政府从1987年起规定，每天傍晚六时至清晨二时，六合夜市为行人徒步区，从此六合夜市开始迈入国际知名的观光夜市。

    六合夜市全长虽只380公尺，但两边却设有170个摊位，大多以小吃、娱乐游戏为主，其他还有衣服摊、杂货摊等。各色各式林立闪烁的招牌，此起彼伏多种腔调的吆喝声，川流不息比肩接踵的人群，形成六合夜市的别样风景。
    台湾小吃闻名世界，而六合夜市几乎汇聚了台湾所有知名小吃。不论是山产、特产、还是冷饮、冰品或是海产等，这里都是应有尽有，种类之多令人目不暇接。既有经营二三十年的经典老店，也有最新最时尚潮流的各式小吃。其中，盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐、乌鱼腱、海鲜粥、过鱼汤、十全药炖排骨、担仔面、土魠鱼羹等等，算是高雄市的招牌特色小吃。

    棺材板是台湾的经典名小吃，出自台南，传统的做法是将洗净切好的猪肝片、鲜姜片、洋葱、柿椒拌同多种多样的配料，如腊肠片、年糕片等一同爆炒，然后装入炸好的形似棺材的土司盒中，再盖上炸好的土司片盖住。由于土司面包的外形和炸制过的色泽状似台湾南部的松木棺材，所以把这道美食称之为棺材板。据说，“棺材板”以前叫“鸭肝饭”，也叫“官材板”，含有升官发财的意思。

      这家郑老牌木瓜牛乳摊可是相当的知名，不论是国民党的马英九、连战，还是民进党的陈水扁、陈菊，都是他的顾客，此外，李嘉欣、胡瓜、张宇等大批的艺人也曾光顾这家木瓜牛乳店，不能不尝尝。

    六合夜市除了本土口味外，也有不少外国人来摆摊。你会在这里看到土耳其人在卖正统的土耳其冰淇淋，墨西哥人在卖墨西哥脆饼，还有日本人、印度尼西亚人也在这里摆摊卖饰品，十分有国际味道，逛六合夜市，也千万别错过这些国际性的摊位。

    据了解，近年来高雄市政府还在六合夜市举办“传统市集YOUNG起来”、“六合美食嘉年华”等系列活动，并将六合夜市与周围景点连结成一个旅游圈，以进一步把六合夜市打造成国际品牌的观光夜市。