何为“客家”?大德村七组的村民、现已70岁的客家人谢玉成向记者娓娓道来，“客家”的称谓，其原意是指从其它地方移居来的外来户，当地人为示主客区别，称移居户为客家。客家是中华民族汉族中的一个民系。客家先祖来自中原，从公元四世纪西晋末，为避战祸，开始第一次迁徙，渡过长江，到江西和安徽定居。从这第一次大迁徙开始，客家先民开始了漫长的迁徙成程，长达一千多年。四川的客家人是在第四次与第五次大迁徙时入蜀的。从清康熙末年开始至乾隆年间，粤东、粤北的客家人由于人口膨胀、遭灾荒，只有寻找新的出路。千里沃土的四川，是一个适于举族迁徙的地方，几经转折，客家人扩展到四川、湖南和台湾等省的山区和远离城市的乡村定居下来。史称“西进运动”。四川的客家人基本上来源于这次“西进运动”。

    老谢在回顾祖先的迁徙时说：“迁徙的过程肯定是艰险的，扶老携幼，跋山涉水，到一个陌生的地方去安家过日子。先民们披荆斩棘，排除险阻，‘逢山开路，遇水架桥’，他们终于挺过来了。祖先们更深层次地体验了社会实际和生产实际，受到了更多的锤炼和滋养，积累了更多的处理与自然界关系及社会人际关系的经验，也形成了今天这样一支遍布祖国各地，有着数千万，而且人丁兴旺发达的民系群体。祖先在辗转南迁中，不断地拓荒创业，形成了艰苦创业，勤俭奋发的‘客家精神’。客家人还具有独特稳定的客家语言、文化、民俗和情感心态。”

从相关资料中得知，四川的客家人绝大多数都是从广东迁来的。而西昌的客家人来自粤东龙川，或来自粤东五华等地，西昌的客家人有上万人。据《西昌市志》(1996年版)记载：“市境西南的南宁区黄联关镇有一个客家人聚集区……他们主要分布在黄联关镇大德、鹿马等村”。

    据悉，大德村一、二、三、四、五、六、七组，共有客家人约1300余人，占总人口的80%。黄联关的客家人主要有谢、刘、钟、麻、黄五大姓氏。他们分布在今黄联关镇所在地的周围，南北长一二十公里，沿安宁河东岸为多，108国道西攀高速公路和成昆铁路经过其聚居区。

家住黄联关镇大德村七组，现已73岁的客家人麻世魁一说起祖先更是赞叹不已。“我们的祖先虽然经过多次地异乡闯荡，但都扎住了根，并成就了自己的事业。我的祖先两百多年前来到黄联，通过他们的坚韧顽强、吃苦耐劳，将昔日的安宁河荒滩荒山秃岭变成了今天的良田，真让后人感到敬佩！”

“客家人是十分敬宗睦族的，特别重视族谱的续修，族谱记载了迁徙经过及世系繁衍的详细情况。谢家的老族谱保存完好，新族谱于2003年重新修订。 谢家原系广东惠州府（今惠州市），经过辗转，在乾隆24年（1759年）从三台县来到黄联关镇大德村安家落户，现已发展到好几百人。‘宁卖祖宗田，不丢祖宗言’这是客家人的遗训。客家人最显著的特色是保留了客家话，直到现在仍然恪守着祖宗的遗训”。老谢说。

    记者在采访中发现，“广东话”为“祖宗言”是客家人普遍的认识，他们对自己的母语有着深厚的感情。西昌客家人一般能说两种方言，对外说西昌话和普通话，对家人、亲友及乡邻就说客家话。当走入黄联关镇的客家聚居区，听见他们说的就是客家话，即使是现在上小学的孩子们交谈也多是客家方言。

大德村四组72岁的客家人杨大爷对村民在中国西昌首届石榴节上说的方言进行了‘翻译’：“优哈”（有客来）、“稀哈”（稀客）、“切措”（请痤）、“蛮妯”（慢走），而“客家”一词，在客家语与汉语广东方言中均读作“哈嘎”。西昌客家人除了保留独特的语言外，已不会像祖先那样不停迁徙，而是成为安居乐业的西昌人，根扎在安宁河谷平原，但却保留着一些独特的生活习俗。

客家饮食文化有显著的“迁徙”特征。其食物喜温热，忌寒凉，多煎炒，少生硬，菜肴以“鲜润、浓香、醇厚”见长。有江浙地区的酸甜、有四川地区的麻辣、有广东地区的酱味。由于客家人好客、尚祭祖、重视节令喜庆饮食，因人、因事、因时各有不同制作方法，饮食文化更显多姿多采。

客家人礼让好客，每逢有客自远方来，常以家酿米酒相待，这种米酒又称“水酒”，有着“朋友之交淡如水”之意，虽少了几分气派与浮躁却多了些厚道与祥和。米酒好喝，但后劲大，极易醉人。待客时客家人喜欢使用四方八仙桌。上座时，很重视席位的安排，按亲戚朋友的辈分入席就座，礼数当当然。

客家人的婚嫁习俗有特别之处，客家男女青年成年后，要托媒人说媒。男女两家通过说合有意时，就约定时间看“人户”。再互告生辰，请来‘先生’合八字。八字不‘相冲相克’，就写出庚贴，置于香案上，亲事就定了下来。结婚前一天，男家要去十多人到女家接亲，鼓乐喧天，鞭炮齐鸣，热热闹闹迎取新良。婚后一个月，娘家要送满月，送来小鸡、谷种、豆子等，示意五谷丰登，人丁兴旺。

建房迁新居入住之际，要进行“驱邪”、“除煞”。迁入新居时，要随带灯笼、油灯、秤、还要带上一窝小鸡捧进新屋，以示喜气盈庭。入住当天要办“入宅酒”，宴请亲友及建屋工匠，用韭菜、豆腐、猪肠、猪血和米糕等特色佳肴相待，示意好运长久，万事大吉。

如今随着对外界了解不断增多，以及大量省内外乃至国外的客家人到黄联寻亲，通过相互之间的交流，不少黄联客家人也知道了孙中山、朱德、叶剑英、郭沫若、吴作栋、李光耀等都是客家人后裔，黄联的客家人为此深感自豪和骄傲。

一代又一代的黄联关客家人将这片曾经的荒滩全部改造成了今天良田，他们经济收入一度主要以种植传统的水稻、麦子为主。上世纪80年代，大德村的客家人开始种植石榴，在各级党委政府的支持和全村村民的不断开拓创新中，大德村石榴产业得到了突飞猛进的发展，现已形成规模化生产、标准化种植，见了经济效益和生态效益。不管是坐火车，还是坐汽车从此处经过，在不同季节会有不同的感受。春天，石榴花开红似火;夏季,满园榴林碧如蓝；秋来，万树硕果枝头艳；冬日，漫天黄沙已不见。生机盎然的新农村景象迎面来……

有了独特的客家文化，又背靠土林奇观，加上万亩石榴大果园，三者之间能不能用一条“线”将三种优势结合起来，全力打造农业生态游？今年黄联关镇在大德村推出了中国西昌首届石榴节。该镇沈书记说：石榴节周期长，从火红的石榴花开到金黄的石榴挂满枝头，整整几个月的时间之内，不同的季节景色都可以吸引不同的游客群体。游土林、品石榴、体验客家风情，相信会吸引众多游客的眼球，当然这也是实施旅游突破战略的举措，同时游客通过到大德旅游，还可以了解大德发展的过程，参观新农村建设的崭新面貌。

大德村客家人凭着开拓的精神和闯劲，硬是在短短的几年时间里，将一到冬天黄沙漫漫的安宁河岸改造成为今天硕果飘香，欣欣向荣的新大德。据了解，在发展壮大石榴产业上，该村采取“支部+协会”，“协会+农户”的发展模式，科学指导农户种果，按市场节奏营销石榴。把大德乃至西昌的石榴卖进了北京、上海等众多大城市的超市。在做大做强石榴产业的同时，他们又提出了发展生态农业，建设生态家园的目标。把建设“生态家园富民工程”列为发展农业生产，增加收入，改善生产、生活、卫生环境的重要举措，大力推行“猪(鸡)一沼一果”的模式，不仅提高了石榴的品质和效益，又通过发展养殖业增加了收入。村民们均用上清洁能源，实现了“家居环境清洁化、庭园经济高效化、农业产品无害化”。正因如此，大德石榴2002年经四川省质量监督局检测，被授予“优质无公害产品”称号；2004年9月参加新疆皮山县举办的“中国石榴主产区第四届科技协作暨优质鲜食石榴评选会”，被评为“优质鲜食石榴”。

目前，全村建有沼气池400多口，占全村农户的90％，l00多户农户盖起了楼房，80％的农户建成“猪(鸡)一沼一果”的生态家园。大德也先后荣获了“四川省生态家园示范区”、国家级“生态家园富民工程示范区”、“四川省优质石榴基地”、“四川省农业标准化园区”。在2004年至2006年连续三年成功创建“省、州、市文明村”，2006年成功创建“省级文明生态村”。 该村成为了远近闻名的“石榴产业示范村”。

去年全村农业总产值1300万元，人均纯收入4860元，而仅石榴一项产值就达980万元，人平收入为4500元，石榴产业成为全村经济发展的支柱产业，并以其规模优势向其他五个村辐射，在大德村的带动下，从鹿马村到大德村的107省道两旁形成了长达10公里的‘石榴走廊’。富起来的大德客家村民从不满足，说干就干，今年石榴红了的时候，村民们在市、乡党委政府的帮助下，举办了“中国西昌首届石榴节”，他们决心要把大德石榴这个品牌在全国叫响……

据国家旅游局上半年发布的公告，目前全国旅游业发展势头喜人，特别是农业生态观光游火爆，发展农业生态旅游前景十分看好。为了办好石榴节，发展农业生态观光游，带动当地经济大发展，该镇请来了旅游、卫生等方面的专家，召开"黄联大德旅游从业人员培训会"，为村民培训旅游接待与餐饮服务知识。并首先选中了条件较好的农户搞“农家乐”进行试点，通过示范效应逐步引导更多的农户参与进来。但是培训会当天，几乎所有的村民都纷纷赶来听课。大德村村委会文书刘海家被定为了“农家乐”示范点，为了办好石榴节，搞好农家乐，让游客尽兴而来，满意而归，他花了一万多元钱，按卫生的标准，新建了环保卫生间，改造了厨房，粉刷了墙壁，购买了新的桌椅板凳……。

首次石榴节时逢国庆与中秋佳节，大德人打出了“国庆中秋两团圆，同品大德石榴甜”的醒目主题。石榴节期间，游客可尽情在黄联关镇万亩石榴长廊中畅游观赏、摘果品尝，又可在黄联土林仙境中感悟自然，体验客家语言的独特魅力和客家文化，品尝客家美味菜肴。让游客尽兴而来，兴尽而归，是淳朴客家人的最大心愿。

    随着红红火火、热热闹闹的石榴节的举办，镇、村干部又开始紧锣密鼓地谋划下一步的工作。他们将按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”新农村建设的目标和“富民、强省”要求，把重点放在调整农业结构、增加农民收入上来。在产业链的延伸和产品深加工上下功夫，推进立体种、养殖业的发展：一要走‘猪(鸡)一沼一果’的生产模式；二要套种药材等经济作物。目前，围绕水、电、路等方面的建设工作业已展开，全村正围绕促进深加工、搞好立体种植、发展观光旅游，在有限的土地上寻找新的经济发展空间，增加农民收入，提高群众素质，打造新农村而全力以赴地工作……

黄联关镇大德村的未来将会是社会主义新农村建设征程中的一颗耀眼明星。黄联关镇人信心百倍怀。