小石榴做大文章
作者:来源:《凉山日报》新闻网  发布时间:2007-11-15

 10月12日,据四川省出入境检验检疫局发布消息称,四川省和凉山州农业产业化重点龙头企业——西昌富万利食品有限公司的信息出现在国家认监委和美国食品和药物管理局�FDA�的官方网站上,并列入“符合输美的果蔬汁生产企业名单”。
 
  中央人民广播电台、《华西都市报》、《凉山日报》等多家新闻媒体报道这条喜讯。这标志着西昌富万利食品有限公司的石榴浓缩汁首次获得了向美国出口的资格。在国家认监委和美国食品和药物管理局�FDA�官方网站登载的59家中国输美果蔬汁企业,西昌富万利食品有限公司是中国唯一一家向美国出口石榴浓缩汁产品的企业。
 
  小小的凉山石榴果里有什么大文章?
 
  西昌富万利近9年艰苦拼搏、科学进取的实践证明:凉山富集的果蔬资源完全可以转化为丰厚的经济资源,完全可以为凉山农民致富奔小康开辟一条光明的道路,完全可以在少数民族地区扶贫攻坚、农民增收、财政增收的事业中大有作为。
 
  2006年,西昌富万利食品有限公司生产了468.99吨石榴浓缩汁,全部出口到美国可口可乐公司。凉山农民历年来烂在地里的次等石榴果第一次变成了钱,共计1200万元。公司一年实现销售收入1580万元,创汇200万美元,向财政缴税54万元(职工人均缴税12000余元)。石榴浓缩汁产品大规模销往美国可口可乐这样世界级饮料公司,在中国还是第一次。就世界范围来看,伊朗、土耳其、印度、阿塞拜疆等国家和地区,也有生产石榴汁的厂家,但是产品被美国权威实验室——波士顿库克实验室认可的却只有西昌富万利这一家,该实验室给西昌富万利公司产品的鉴定结论是“纯天然石榴浓缩汁”。所以,西昌富万利的产品质量第一次领先了其他国家和地区。西欧、北美,甚至中东、非洲的客户都纷纷转来向西昌富万利订货。
 
  不仅仅石榴的深加工出口给凉山农民带来看得见的利益,而且其他果蔬产品也同样给凉山农民带来了实实在在的利益。西昌富万利公司作为四川省和凉山州农业产业化经营重点龙头企业,从1998年到2005年,使凉山农民增收2344万元,连同2006年,增收总额为3544万元。其中包括农民供应胡萝卜原料、草莓原料、黄瓜原料的收入,农民在公司从事生产劳动的收入,其他从公司得到的零星收入等等。2007年,凉山农民向该公司供应石榴果又增收近2000万元。农民增收的覆盖面涉及全州近10个县的3000余户农民,其中少数民族农户占23%。
 
  “把农民当作公司的衣食父母,真心实意为农民谋利益,决不伤农;把果蔬原料种植的田间地头当作公司的第一车间,尽最大努力协助管理,决不放松。”公司的董事长杨吉春告诉记者,这是他们做这篇“大文章”的经验之一。杨吉春,这位来自农村的一个普通农民的儿子,从创建公司开始,就特别重视这一点。
 
  在具体的运作中,西昌富万利公司在每年生产之前,都事先同供应原料的农民签订原料收购合同,并严格遵守合同。1999年,公司生产胡萝卜浓缩汁,有一次因设备临时出了故障需要停机检修,不能再进原料,但是喜德县有一个乡的农民已经在收胡萝卜了。为了不让农民受损失,公司领导带领财务的同志到那个乡,把农民已经采收的胡萝卜,按合同价格全部付款,而且把胡萝卜全部无偿送给农民。那次一共付款5万多元。农民们高兴了,在付款现场的县委领导高兴了。公司虽然有损失,但实现了“决不伤农”的宗旨,赢得了农民的由衷赞许。
 
  西昌富万利公司有一个规定“职工下乡办事,决不允许在农民家里吃饭,决不允许向农民伸手要东西”。9年来,他们一直是这样做的,受到农民的欢迎。在资金使用上,这个公司的开支顺序坚持“农民付款第一,普通职工第二,公司老总最后”。就是在资金周转最困难的时候也是这样。在原料种子、田间管理、原料采收、包装、运输上,这个公司提供全方位的无偿服务,经常举办原料供应骨干培训班,做到使农民明明白白种植,明明白白采收,明明白白供原料。同时,这个公司在基地示范上,在西昌市建立了东、西、南、北4大石榴基地作为示范,共13000多亩,让农民在管理上、技术上看得见、摸得着、学得好。
 
  以凉山丰富的果蔬资源为依托,是西昌富万利公司坚定不移的经营理念之一。依托资源,首先就要认识资源的禀赋特性,这种认识是不断深化的过程,永无止境。认识资源的禀赋特性对西昌富万利来说不是目的,而是手段。他们的目的有两个:第一是不断开发新产品,使公司的产品结构系列化,做到系列开发,深度开发,以适应市场对不同产品的需求。第二,不断改善产品生产工艺,提高产品质量,创造产品品牌,提升企业市场核心竞争力。
 
  以石榴为例,与9年前相对照,西昌富万利人对石榴的认识更具丰富和深刻多了。石榴中含有的高水平抗氧化剂和抗炎症元素,可以使人延缓衰老和减缓癌变进程,可以预防动脉硬化,对心脏病的预防有奇特作用。人们无论是饮用石榴汁还是饮用石榴酒,都会达到效果。石榴的果皮、汁、籽都有药用、保健、美容等“用武之地”。且市场需求量大,市场空间广阔。
 
  9年来的探索和进取,西昌富万利才有今天石榴汁生产的工艺水平和技术,才被国际市场认可。他们从以色列、伊朗、法国、日本、美国等国家大量搜集各类资料,从国内许多科研院所聘请专家,从祖国医学宝贵文献中寻求帮助,真是做到了古今中外、上下探索、百折不挠,经历了常人难以想象的艰难困苦。
 
  西昌富万利公司的设备生产线是1998年从意大利引进的。这是一条在当时来讲属于世界领先水平的无坚核果蔬汁加工生产线。公司重视学习、使用国外的先进技术设备。在学习、使用过程中,注重消化、吸收、改进和完善。9年来,在四川省商业集团的全力支持下,西昌富万利公司组织技术攻关,单单投在生产线硬件技术改造上的费用就达782万元。在引进、消化、吸收、改进、完善国外生产设备的同时,职工队伍的技术水平与思想理念也得到了提高。

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