大德村 筹备一个火红石榴节
秋天是收获的季节,是农民喜笑颜开的节日,这个秋天,西昌市黄联关镇大德村的村民们更是乐不可支,果园里的石榴红了,四面八方的客人来了,中国·西昌首届石榴节就要开幕了。
石榴红了 农民笑了 摘果运输两头忙
9月7日,记者乘坐的汽车刚驶下泸黄高速公路,出现在眼前的就是公路两旁绿得发亮的树叶和红的欲滴的石榴。天空下着小雨,石榴被雨滴滋润着,仿佛正在快乐地畅饮自然赐予的甘露。
黄联关镇党委书记沈海涛介绍道:"这就是我们镇石榴种植面积最大的村--大德村。在大德村的带动下,沿着107省道,我镇所有的村庄都种上了石榴,形成了长达10公里的石榴走廊。"
"一年中,我们这里有两次十分壮观的景象。一是五月石榴花开的时候,火红的石榴花在公路两侧形成了连绵十公里的花廊,美丽异常。二就是你们现在所看到的--一个石榴的盛会。"
在道路两边的果园里,人头攒动,那是农民在采摘石榴;公路上拖拉机、大货车在来回地奔跑着,车厢里堆满了一筐筐的石榴。农家妇女和汉子脸上笑开了花,他们把石榴运到一间大屋子前,上秤过磅之后,卖给本地或外地的的石榴收购商。
大货车都是来自外地,一群壮实的汉子不停地把一筐筐已经称好了重量的石榴搬上车,装满后就起程。
车旁的一个平头小伙子告诉记者,这些石榴将被运到南京、上海、嘉兴等地销售。小伙子叫寸升平,是大德村本地人,他说:"我每年都要收购石榴到外地去销售,已经做了八九年的石榴生意了,每年的销售量在两三百万吨左右。一般品质的石榴在本地的收购价大约一块多一斤,价格好的时候,在外地可以卖到两块多一斤。"
房子翻新了 桌椅买来了 礼仪培训开始了
大德村村委会的办公地点是一栋漂亮的三层小洋楼。此时,在二楼的会议厅里坐满了大德村的村民。这里正在召开"黄联关镇大德旅游从业人员培训会"。镇政府为他们请来了西昌市旅游局、物价局、卫生局等旅游餐饮相关部门的同志,为村民培训旅游餐饮知识。
老师们的讲课方式多样化,用语贴近群众,内容生动活泼,从如何保证菜品的卫生到如何定价,咋个吸引游客,哪怕是一个小细节,都给村民们讲得清清楚楚。村民们听得哈哈直笑,不断提问,在轻松愉快的氛围中获取知识。
沈海涛说:"今年是我镇第一次举办石榴节,为了确保成功,我们只选中了条件较好的四户人家搞农家乐,请老师来给他们搞旅游餐饮知识的培训。但是没想到来了那么多的村民,他们都想搞农家乐,都想来听听。"
谢艳是大德村二组的村民,虽然这次选的四户农家乐里没有她家,但她还是来认真地听老师讲课。谢艳说:"我们家中了8亩石榴,有两个石榴园,虽然这次没能被选中搞农家乐,但是,我明年还可以争取,我要来学习这方面的知识。"
刘海是大德村村委会的文书,他们家今年就要搞农家乐。在他们家的院子里,刘海指着新建的卫生间对我们说:"你们看,为了办好石榴节,搞好农家乐,让游客高兴而来,满意而归,我花了一万多元钱,按卫生环保的标准,从新修建了一个卫生间,改造了厨房,粉刷了墙壁,购买了新的桌椅板凳。"
说起为什么要搞农家乐,刘海说:"石榴种植是我们大德村的一个产业,一个重要的经济支柱。我们家就是靠着石榴种植修起了楼房。但是石榴的种植也有它的缺陷,石榴的产量和价格会受到自然灾害和市场因素的影响,如果我们依托石榴资源,发展旅游,在我们最具有特色的两个季节里吸引人们来这里消费,又会带给农民们一项不菲的收入。"
新鲜石榴+客家文化这个节不一般
举办一个节日,现在许多人看来并不新鲜,西昌有樟木樱桃节、川兴蜜桃节、西乡葡萄节,多一个大德石榴节,人们会不会习以为常,石榴节对人们到底会不会有吸引力?
对于这个问题,沈海涛回答道:"如果只是单纯举办一个水果节,人们来过之后,留下的可能就只有休闲娱乐后的快乐。但是如果一个节日赋予了一种文化,那么它就会带给人们更多的体验和感受。"
黄联关镇60%的居民是客家人,其中大德村有1300余人,占全村总人口的80%。他们大部分由广东、广西、福建、山东等地迁徙而来,主要有谢、刘、钟、麻、黄五大姓氏,迁徙时间先后相差上百年的历史。
大德村的客家人至今还保留了许多客家人独特的生活方式,比如讲客家话,做客家人的传统菜肴,有的甚至还在穿着客家人的传统服饰。
客家人钟爱石榴,家家户户都必须种植石榴,在祭祀祖先的时候,石榴也是必不可少的祭祀品。因此,大德村种植石榴的历史相当悠久,发展到现在,大德村已经成为国家级"生态家园富民工程示范区"、"四川省优质石榴基地"、"四川省农业标准化园区"。这里出产的石榴色泽鲜艳、果大粒满、汁甜味美,在"中国石榴第四届科技协作暨优质鲜食石榴评比会"上被评为"优质鲜食石榴"。
沈海涛谈到,这次石榴节的主题是"国庆中秋两团圆,同品大德石榴甜",我们把石榴节和大德村独特的客家文化相结合,让游客来参观万亩生态果园,品尝新鲜石榴,体验客家文化,观光独特土林风光。
"在石榴节上,我们还将举行’石榴王’评选大赛,评选出今年西昌最大的石榴。众多的娱乐活动将会让游客庆幸而来,满意而归。"
沈海涛满怀信心。
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