(转)与武定小凤等网友在彝家牛汤锅
作者:转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_49f0442f0100duuk.html~type=v5_one&label=rela_prevarticle
发布时间:2009-06-22
武定小凤的名字象个美女,但与猜测的相反,小凤是一彝族帅锅,家乡己衣以及己依大裂谷风光,因他的热心宣传而有名。取名小凤,当然不是变态,很少有人知道“凤”乃是一个己衣彝族大家族的姓氏。己衣的地理位置相当偏僻,武定县海拔最高和最低点都在己衣。小凤16岁前只会说彝话,但现在在家乡用汉语教书育人。
彝家牛汤锅开在昆明教场中路,其厨师兼老板是个彝族老伙子,与武定小凤是同乡。武定最有名气的当然是武定壮鸡,不过这个彝族老板的牛肉烹制得也相当不错,所以“游版”网友腐败就邀约在这里了。等俺按约好的时间到彝家牛汤锅,小凤等人坐在馆子外面的小凳子上,原来彝家牛汤锅生意太火,只有等别人餐毕,我们才能上桌。坐小凳子的有好几个俺以前不认识的网友:美女小艾,曾经徒步穿越三江并流,并且是为怒江贫困学校怒夺小学捐助的最初的几个发起人之一;色友兔子,老而弥坚,色心未眠,是云港摄影版里俺最欣赏的几个摄影高手之一;阿木得布,小凤的老乡,长相酷似藏族喇嘛,这人对彝族历史文化高度自豪,看不出他的职业是警察……昆明网友,我约了冬青、速腾羊两位山友。
其实,小凤此前早就通过电话与俺联系过,但俺一直包病在身,无法成行己衣;加之巨忙在乱七八糟的事务中,一直未能与他谋面。这次在彝家牛汤锅腐败,也算是老友相聚了吧。俺知道彝族汉子喝酒以勇猛豪迈闻名,看见小凤从己衣带上来的那一大桶彝族小锅酒,俺就猜到今天俺肯定是要不醉不归了。小凤乃一书生形象,笑起来甚至还有点腼腆,不过“兹哒哒”(干酒)的时候,却是毫不犹疑的。据说头天晚上与昆明几个网友聚会时,他就把自己灌醉,坐在馆子门口就睡着了,拉都拉不起来。有人形容彝族男人天生骨子里就带着“酒基因”,因此喜欢也要喝,不喜欢也要喝,管你喜欢不喜欢都要喝。
兔子大哥说起他在武定彝家喝“进门酒”的经历,进门时主人递给他一只盛满小锅酒的牛角,一干为尽,表示对主人的尊敬,不喝或干而不尽,就是看不起主人。兔子大哥口对着牛角仰头牛饮,这叫喝二两八,一牛角的容量有2.8公两。不过每家的牛角大小是不一样的,某次兔子被喝四两八,立马酣醉如泥。可见,做客彝家是需要点酒胆酒量才能消受得起主人这番热情的。
汉族的酒文化里充满了机巧和阴谋,跟汉族喝酒不一样,彝族人民喝酒没有输赢之分,共醉同乐,无有你我,才是彝族的酒文化。阿木得布这个彝族汉子端起酒杯总说一句“我干了你随意”,以此表达对你的敬意。三杯酒下肚,众人兴致渐高,阿木和小凤开始唱彝族酒歌,先用彝语,后用汉语,唱得声情并茂、婉转动听。一首《舍不得歌》,听得我等酒兴大发,跟着节奏鼓掌击歌,早把自己是谁忘得一干二净了。彝族人民能歌善舞似乎也是基因里带来的,这种原生态的歌声很难在城里听到。酒助歌兴,歌壮酒胆,把盏交错,开怀畅饮,这才叫快乐!
酒桌上说起8.30攀枝花地震,俺才知道,己衣中小学校舍受到严重影响,现在学生们都住抗震帐篷,白天闷热难当,夜里寒冷难耐,时有学生因此生病,学生的管理令老师们焦头烂额。冬天快到了,己衣灾区学生缺乏被褥等生活用品,相当需要帮助。俺们能为灾区做点什么呢?
天下没有不散的宴席,尽管确实舍不得小凤他们走。俺们相约明年金沙江木棉花开的时候去小凤的家乡己衣徒步大裂谷,欣赏木棉盛开那种火辣辣的红,痛饮己衣小锅酒,然后酣醉在金沙江温泉里。当然,俺要建议同行的朋友不要忘记对己衣贫困学生做一点力所能及的事情。
附《舍不得》歌词
要走的阿老表 要走的阿表妹
走一步是望两眼
哪个舍得你呀
走一步是望两眼
哪个舍得你
走是要走锣 舍是舍不得
走是要走锣 舍是舍不得
要走的阿老表 要走的阿表妹
再也不能忘记你
哪个舍得你呀
再也不能忘记你
哪个舍得你
走是要走锣 舍是舍不得
走是要走锣 舍是舍不得
走是要走呢锣 就是舍不得
走是要走呢锣 舍是舍不得